Descubra o Encanto da Fazenda Round The Bend: Uma Experiência Deliciosa de Agroturismo
Um Vislumbre da Rica História da Fazenda
Bem-vindo à Fazenda Round The Bend, um refúgio de propriedade familiar encravado no coração do pitoresco interior de Ontario. Esta charmosa fazenda é um trabalho de amor de gerações, remontando aos primeiros dias em que a família Drudge se estabeleceu na região em 1797.
Como a nona geração de produtores de xarope de bordo da família Drudge, eles aperfeiçoaram sua arte ao longo dos séculos, transformando a seiva crua de seus 7.600 torneiras de bordo no xarope de bordo mais exquisito e puro. O processo é nada menos que notável, exigindo incríveis 50 litros de seiva para produzir apenas 1 litro deste elixir dourado. Usando evaporadores tradicionais a lenha, a família Drudge ferve cuidadosamente a seiva até a densidade perfeita de 219°F, garantindo que cada lote seja da mais alta qualidade.
Práticas Agrícolas Sustentáveis e Colheitas Abundantes
Mas o legado da família Drudge vai muito além de seu renomado xarope de bordo. A Fazenda Round The Bend é um verdadeiro testemunho da agricultura sustentável, onde Brian e sua equipe cultivam uma deslumbrante variedade de produtos frescos usando sementes heirloom e métodos ecológicos. Dos aspargos às abobrinhas, suas estufas e campos transbordam de uma abundância de vegetais saborosos, colhidos com o máximo cuidado.
Para garantir a disponibilidade durante todo o ano, a fazenda emprega um cronograma de plantio estratégico, semeando sementes desde março até meados de agosto. Isso lhes permite oferecer uma seleção abundante de produtos frescos da fazenda para seu programa de Agricultura Apoiada pela Comunidade (CSA) e mercado local, muitas vezes estendendo a colheita até novembro. Os visitantes podem deliciar-se com a visão de brócolis ainda florescendo no mercado de Natal!
Práticas Amigas das Abelhas e a Importância das Abelhas
Essenciais para o sucesso da fazenda são as diligentes abelhas que chamam a Fazenda Round The Bend de lar. Com numerosas colmeias estrategicamente colocadas por toda a propriedade, estes laboriosos polinizadores são fundamentais para o florescimento das culturas da fazenda. Sem seus esforços incansáveis, as abundantes abóboras, abóboras, tomates e muito mais não seriam possíveis.
Em reconhecimento ao papel vital das abelhas, a fazenda oferece uma cativante estação interativa "Buzz on Bees", onde os visitantes podem aprender sobre a importância destes notáveis insetos e a arte da apicultura. É um vislumbre fascinante do delicado equilíbrio da natureza que sustenta as abundantes colheitas da fazenda.
Conectando-se com a Comunidade Local
A Fazenda Round The Bend não é apenas um lugar para saborear produtos frescos e saborosos - é um centro de engajamento comunitário e oportunidades educacionais. O programa de visitas escolares primaveris da fazenda convida as crianças a explorar as maravilhas da vida na fazenda, desde o plantio de sementes e o encontro com os animais até a realização de um passeio de vagão e a descoberta dos segredos da colmeia.
Além da sala de aula, a fazenda abre suas portas ao público, recebendo visitantes para experimentar as alegrias do agroturismo. As famílias podem se deliciar com as áreas de brincadeiras interativas, navegar pelo labirinto de palha e deslizar pelo Tubo Chute, tudo isso cercado pela bela paz do campo.
Abraçando Parcerias Locais e Delícias Artesanais
Além de suas próprias colheitas abundantes, a Fazenda Round The Bend forjou parcerias com fazendeiros locais com mentalidade semelhante, que compartilham de seu compromisso com a agricultura sustentável e de alta qualidade. Isso permite que a fazenda ofereça uma seleção ainda mais diversificada de produtos, incluindo os excepcionais conservas, geleias e picles artesanais elaborados por Nancy Gingrich e sua comunidade menonita.
Desde as próprias linguiças e hambúrgueres de peru da fazenda até o xarope de bordo da família Drudge, cada item nas prateleiras do mercado é um testemunho do cuidado e atenção dedicados à sua criação. Os visitantes podem saborear os sabores da região e apoiar artesãos locais, criando uma experiência verdadeiramente autêntica do campo à mesa.
Descubra as Maravilhas da Fazenda Round The Bend
Seja você esteja buscando uma aventura educacional interativa, um refúgio tranquilo da cidade ou a oportunidade de saborear as melhores iguarias locais, a Fazenda Round The Bend promete uma experiência inesquecível de agroturismo. Mergulhe na rica história, nas práticas sustentáveis e na comunidade vibrante que fazem desta fazenda uma verdadeira joia do interior de Ontario.
Planeje sua visita hoje e descubra o encanto da Fazenda Round The Bend - um lugar onde o passado e o presente se entrelaçam perfeitamente, oferecendo um delicioso sabor da boa vida.