Un oasis sostenible: descubre las maravillas de Amberly Farm
Anidado en el pintoresco Bullen Range
Amberly Farm es una verdadera joya, situada contra el impresionante telón de fondo del Bullen Range en el corazón de Canberra, Australia. Esta granja de propiedad y operación familiar es más que un lugar de producción, es un testimonio del poder de la agricultura regenerativa y un compromiso con dejar la tierra mejor de lo que la encontraron.
Un legado de sostenibilidad
John y Carol Lilleyman compraron Amberly Farm en 2012, embarcándose en un viaje de aprendizaje, innovación y administración ambiental. Sin experiencia previa en la agricultura, rápidamente se sumergieron en los principios de la agricultura regenerativa, decididos a crear un ecosistema próspero y sostenible.
Bondad criada en pastos
En el núcleo de la ética de Amberly Farm se encuentran sus huevos de corral criados en pastos. Las gallinas de los Lilleyman deambulan libremente por más de 100 acres de exuberantes pastizales libres de químicos, protegidas por un dedicado equipo de perros guardianes Maremma. Este sistema de pastoreo rotativo no solo permite a las gallinas exhibir sus comportamientos naturales, sino que también enriquece el suelo y promueve la biodiversidad.
Nutrir a la comunidad
Más allá de sus famosos huevos, Amberly Farm ofrece una diversa gama de productos, incluyendo carne de res Black Angus 100% alimentada con pasto, microvegetales y hierbas ricas en nutrientes, y la querida gama Ma's Pantry - una colección de mermeladas, chutneys y conservas caseras elaboradas por la matriarca de los Lilleyman, Carol.
El Amberly Micro-Market
En 2024, los hermanos Lilleyman - Elise, Adam y Guy - se unieron para crear el Amberly Micro-Market, una experiencia de venta directa en la granja abierta 365 días al año. Aquí, los visitantes pueden explorar una selección cuidada de productos locales, bienes artesanales y, por supuesto, las propias y excepcionales ofertas de Amberly Farm.
Conectando con la tierra
El compromiso de Amberly Farm con la sostenibilidad se extiende más allá de sus prácticas agrícolas. Han plantado más de 2.500 árboles en el sitio con la ayuda de Greening Australia y el National Resources Management (NRM), y han agregado más de 560 toneladas de fertilizante orgánico al suelo cada año a través de su sistema de pastoreo rotativo.
Honrando a la gente Ngunnawal
Los Lilleyman reconocen y respetan a la gente Ngunnawal, los custodios tradicionales del ACT. Honran el vínculo perdurable de los Ngunnawal con la tierra y su invaluable contribución a su preservación durante incontables generaciones.
Experimenta la diferencia Amberly
Ya sea que busques alimentos producidos éticamente y ricos en nutrientes, o simplemente una oportunidad para conectarte con la tierra, Amberly Farm ofrece una experiencia de agroturismo verdaderamente única y sostenible. Visita su Micro-Market, explora sus prácticas regenerativas y descubre la magia de este oasis familiar en el corazón de Canberra.