Bacelos de Biobra es una pequeña empresa familiar del núcleo de Biobra, en la comarca de Valdeorras (Ourense), situada dentro del Parque Natural Serra da Enciña da Lastra. Trabaja sus propias viñas ecológicas y entiende su actividad como una forma de cuidar el territorio, con una producción artesanal y sostenible ligada a la tierra.
De esas viñas sale un vino natural y ecológico, elaborado sin sulfitos, sin aditivos y sin filtrar, con una intervención mínima en bodega. Con el bagazo que queda de la vinificación elabora aguardiente y licores, y prepara también cremas de licor con azúcar de caña, café ecológico de Comercio Justo y otros ingredientes ecológicos de proximidad.
Productos y especialidades
Vino natural ecológico
Aguardiente
Licores
Crema de café