Bienvenidos a Cantamisina: Un Oasis de Agricultura Ecológica en el Valle de Sariego
Nuestros Orígenes y Misión
Cantamisina es una finca de agricultura ecológica que nace del profundo compromiso de sus fundadores con la sostenibilidad y el cuidado de la tierra. Ubicada en el bello Valle de Sariego, esta pequeña explotación familiar se esfuerza por producir alimentos frescos, sanos y respetuosos con el medio ambiente.
Nuestra historia se remonta al 2020, cuando decidimos dar un giro radical a nuestras vidas para vivir en armonía con la naturaleza. Abandonamos la rutina urbana para sumergirnos en el ritmo pausado del campo, donde las manos y la mente se unen en una danza de cultivo, observación y aprendizaje constante.
Para nosotros, la agroecología no es solo una forma de producir, sino una filosofía de vida que nos conecta íntimamente con los ciclos de la Madre Tierra. Buscamos regenerar los suelos, fomentar la biodiversidad y ofrecer productos de máxima calidad nutricional y sabor, que reflejen fielmente el carácter de nuestra región.
Nuestros Valores y Prácticas Sostenibles
Producción Ecológica Certificada
Cantamisina es una finca 100% ecológica, certificada por el organismo COPAE (Certificado No. AS-257-F). Esto garantiza que nuestros métodos de cultivo se basan en el cuidado y la preservación de los ecosistemas naturales, sin el uso de químicos sintéticos ni organismos genéticamente modificados.
Agricultura de Pequeña Escala y Diversificada
Nuestra explotación se caracteriza por una producción a pequeña escala, donde combinamos huertas, frutales, animales de granja y pequeños frutos silvestres. Este modelo diversificado nos permite imitar la riqueza de los ecosistemas naturales, fomentando la biodiversidad y la resiliencia de nuestros cultivos.
Trabajo Manual y Herramientas Sencillas
En Cantamisina, privilegiamos los procesos manuales y el uso de herramientas tradicionales sobre la mecanización intensiva. Esta forma de trabajar la tierra nos permite estar más atentos a los ritmos de la naturaleza, desarrollar una conexión profunda con el entorno y minimizar nuestro impacto ambiental.
Regeneración de Suelos y Cuidado del Agua
Aplicamos técnicas de agroecología como la rotación de cultivos, la incorporación de abonos orgánicos y el fomento de la vida microbiana del suelo. De esta manera, logramos devolver la fertilidad natural a nuestros campos, preservar la humedad y reducir la necesidad de riego.
Conexión con la Comunidad Local
Nuestra finca está firmemente enraizada en el Valle de Sariego y sus tradiciones agrícolas. Nos esforzamos por tejer vínculos con los vecinos, compartir conocimientos y promover un consumo responsable de los alimentos producidos localmente. Aspiramos a ser un modelo de emprendimiento rural sostenible que inspire a otros a seguir nuestros pasos.
Descubre Nuestros Productos y Servicios
En Cantamisina, ofrecemos una amplia variedad de frutas, verduras, huevos y otros productos frescos y de temporada. Nuestro catálogo incluye:
- Hortalizas como acelgas, espinacas, coles, zanahorias, pimientos y más
- Frutas de temporada como manzanas, peras, ciruelas y melocotones
- Huevos de gallinas criadas en libertad
- Hierbas aromáticas y pequeños frutos silvestres
- Conservas y encurtidos elaborados artesanalmente
Además, contamos con una tienda en línea donde puedes hacer tus pedidos y reservar nuestras cestas de productos. ¡Visítanos y descubre el sabor y la frescura de nuestra agricultura ecológica!
Únete a Nuestro Viaje hacia la Sostenibilidad
En Cantamisina, creemos firmemente que la agricultura ecológica y de proximidad es la clave para construir un futuro más sostenible y saludable. Al consumir nuestros productos, no solo te deleitarás con alimentos de máxima calidad, sino que también estarás apoyando un modelo de producción responsable que regenera los suelos, respeta la biodiversidad y contribuye a la vitalidad de nuestras comunidades rurales.
Te invitamos a que te unas a nuestro proyecto y seas parte de este cambio. Visítanos, conócenos en persona, participa en nuestras actividades y acompáñanos en este viaje de redescubrimiento de la tierra y de nosotros mismos. Juntos, podemos construir un mundo más justo, equilibrado y en armonía con la naturaleza.
¡Te esperamos en Cantamisina!