Descubre la Encantadora Granja de Ganado Patrimonial de Celtic Glen
Un Legado de Agricultura Sostenible en Indiana
Anidado en el Corazón de Indiana
Celtic Glen Heritage Livestock prospera en las colinas ondulantes del Condado de Owen en los Altos de Indiana, una región que alguna vez fue el hogar de las tribus Miami, Pottawatomie, Delaware y Eel River. El sereno valle de la granja abarca una cantera de piedra caliza histórica en las orillas de las tranquilas aguas del Río White, ofreciendo un escenario pintoresco para esta operación familiar.
Honrando el Pasado, Abrazando el Futuro
La historia de Celtic Glen comenzó en la década de 1950 cuando Paul Ault, un trabajador de fábrica de día, volcó sus sueños y pasión en el cultivo de esta propiedad idílica. Hoy, como una granja local y familiar, Celtic Glen continúa su legado, ofreciendo una diversa variedad de ganado patrimonial, carnes naturales, alimentos celtas preparados, artículos para mascotas y jardín, estadías y actividades en la granja, talleres educativos y experiencias de agroturismo inmersivas.
Conservación de Razas Raras y Agricultura Sostenible
Preservando la Diversidad Genética
Como miembros de Livestock Conservancy, el equipo de Celtic Glen se dedica a criar razas raras y patrimoniales, incluyendo ganado Dexter irlandés y Highland escocés, ovejas Soay escocesas, cabras Arapawa y conejos Champagne Argente, American Blue y Silver Fox. Estos animales únicos prosperan en los exuberantes pastizales de la granja, contribuyendo a la preservación de la diversidad genética.
Prácticas Sostenibles, Sabores Excepcionales
Los rumiantes de Celtic Glen se crían de la manera más autónoma posible, pastando en pastos y forrajes naturales. Este enfoque de alimentación a base de pasto, combinado con prácticas compatibles con los depredadores y de conservación de humedales, da como resultado una huella ambiental más ligera y sabores de carne más matizados e intensos. Las razas patrimoniales requieren menos intervención, lo que permite a la granja priorizar el bienestar animal y el manejo regenerativo de la tierra.
Experiencias Inmersivas de Agroturismo
Conectando a los Visitantes con la Tierra
Celtic Glen invita a los huéspedes a experimentar la belleza y la tranquilidad de la granja en persona. Desde talleres educativos sobre el cuidado y el procesamiento de animales hasta estadías en la granja y excursiones escolares, los visitantes pueden forjar conexiones significativas con la tierra, el ganado y el rico patrimonio cultural de la región. La granja de 100 acres incluye 50 acres de humedales ribereños en conservación y 18 acres de cantera en recuperación; espacios abiertos para el baño de bosque y el diario de la naturaleza (guía certificada), así como intervenciones asistidas por animales. CG se dedica a una granja inclusiva que promueve un compromiso activo y acogedor. Granja miembro de Veterans IN Farming y Care Farming Network.
Aprendizaje Práctico y Delicias Culinarias
Ya sea que esté interesado en aprender el arte del autoabastecimiento con conejos, pasear con burros, disfrutar de un plato de conejo en sidra o un pastel de pastor, o simplemente disfrutar de un relajante café con las amistosas cabras, Celtic Glen ofrece una gran variedad de oportunidades para sumergirse en la vibrante trama de actividades y delicias culinarias de la granja. Miembro de Indiana Grown.
Descubre la Encantadora Granja de Ganado Patrimonial de Celtic Glen
Anidado en el corazón de la campiña ondulante de Indiana, Celtic Glen Heritage Livestock es un refugio para aquellos que buscan reconectarse con la tierra, aprender sobre agricultura sostenible y experimentar el rico patrimonio cultural de la región. Explora las diversas ofertas de la granja y embárcate en un viaje que celebra el pasado, abraza el futuro y nutre el alma. Acampa en el sitio de la antigua cantera, acampa de lujo en nuestra mini cabaña de troncos y caravanas vintage, o relájate en nuestro acogedor bed and breakfast (disponible para las vacaciones de invierno). Miembro de FarmStay USA.