Descubre las encantadoras Flora Farms: un oasis culinario en Baja California
Un santuario agrícola sostenible
Ubicada en las pintorescas estribaciones de la Sierra de la Laguna, justo al norte de San José del Cabo, se encuentra la encantadora Flora Farms, una granja orgánica de 25 acres que se ha convertido en un vibrante destino culinario y cultural.
Esta notable propiedad es el orgulloso hogar de Flora's Field Kitchen, el Farm Spa, el Farm Bar, Flora Farms Grocery y Flora Farms Celebrations, todos entrelazados armoniosamente para crear una experiencia inmersa de la granja a la mesa.
Honrando la tradición, abrazando la sostenibilidad
En el corazón de Flora Farms hay un profundo compromiso con la agricultura sostenible y las prácticas agrícolas tradicionales. El equipo prioriza la artesanía manual, centrándose en la mínima perturbación del suelo y el crecimiento holístico. Se emplean la rotación de cultivos, la siembra de cultivos complementarios y métodos naturales de control de insectos para mantener la salud de la tierra.
La granja también cría pollos, huevos y cerdos tratados con humanidad, que luego se utilizan para abastecer a la aclamada Field Kitchen y Grocery. Estos animales reciben espacios abiertos para el forrajeo y una dieta a base de vegetales libre de hormonas y antibióticos. La granja también muestra sus esfuerzos de sostenibilidad reciclando desechos, como enviar flores gastadas a los pollos y recortes de vegetales a los cerdos, mientras usa el estiércol de pollo para el compostaje.
Artesanía culinaria y cabañas culinarias
Flora's Field Kitchen encarna la esencia de la cocina artesanal, preparada meticulosamente con los propios ingredientes frescos y de temporada de la granja. El menú celebra los ricos sabores de la región, con algunos clásicos atemporales que complementan las ofertas en constante cambio.
Más allá del restaurante, la granja también abarca las Shoppes at Flora Farms, las Culinary Cottages y The Haylofts, una colección de casas de lujo construidas a mano con fardos de paja, diseñadas específicamente para entusiastas de la cocina. Estas alojamientos únicos brindan a los huéspedes la oportunidad de sumergirse en la vibrante cultura y las tradiciones culinarias de la granja.
Celebrando los hitos de la vida
Flora Farms también ofrece un escenario impresionante para reuniones privadas y celebraciones especiales. Áreas seleccionadas de la granja están disponibles para eventos, donde el equipo crea menús frescos y únicos que conectan a los invitados con las ofertas de los campos circundantes.
Dando back a la comunidad
Flora Farms se compromete a tener un impacto positivo en la comunidad local. A través de diversos programas, la granja crea conciencia sobre importantes cuestiones sociales, como apoyar a niños vulnerables, ancianos y animales. Al fomentar la compasión y la empatía, Flora Farms invita a los visitantes a unirse para crear un legado de bondad y colaboración.
Descubre el encanto de Flora Farms
Ya sea que busques una experiencia culinaria fresca de la granja, una escapada de lujo inspirada en la cocina o una oportunidad para conectar con la comunidad local, Flora Farms ofrece un escape verdaderamente encantador y sostenible en el corazón de Baja California. Sumérgete en la rica historia de la granja, su vibrante cultura y su compromiso con la administración ambiental, un verdadero oasis de excelencia culinaria y agrícola.