La Quesería Demués: Un Paraíso de Quesos Artesanales en Asturias
Un Legado de Tradición y Calidad
Desde este paraíso natural llamado Asturias, creamos nuestros quesos con tres diferentes tipos de leche: vaca, oveja y cabra.
Nacimos en 2019 con un proyecto claro: diversificar la economía de la zona, potenciar los productos locales, y garantizar la calidad, comprometidos con el medio ambiente y con la dignidad animal. Nuestros animales viven en semilibertad en una zona natural protegida y son cuidados con esmero. Gracias a ello, se proporciona un producto único y de calidad: el queso Gamoneu.
Nuestra Filosofía: Artesanía, Sostenibilidad y Pasión
Cuidado Artesanal
Nuestro equipo de profesionales está formado por personas apasionadas por su producto, el Queso Gamoneu, por sus animales, y por su tierra, Asturias. El cuidado y el esmero que le dan a su ganado y a su tierra les convierten en las personas ideales para crear este maravilloso queso.
Compromiso Sostenible
Estamos comprometidos con el medio ambiente y con la dignidad animal. Nuestros animales viven en semilibertad en una zona natural protegida, lo que nos permite ofrecer un producto único y de calidad.
Pasión por la Tradición
Los Picos de Europa atesoran algunos de los mejores quesos y tradición quesera del mundo. Nuestro fundador, Alberto, trata de mantener las perfectas proporciones con los 3 tipos de leche y la elaboración artesanal para que el Queso Gamoneu no pierda su esencia.
Nuestros Productos
Queso Gamoneu
El Queso Gamoneu es el producto al que nos dedicamos exclusivamente. Cuenta con Denominación de Origen Protegida y es un producto reconocido tanto en la alta cocina como en la cocina local y regional del norte de España.
Visitas y Experiencias
Te invitamos a visitar nuestra quesería, donde podrás conocer de primera mano nuestro proceso de elaboración y disfrutar de nuestros animales. ¡Vive la experiencia del Queso Gamoneu!
Contacto e Información
Compras y Contacto
Teléfono: +34 637 31 40 49 E-mail: comercial@laqueseriademues.com / laqueseriademues@hotmail.com Dirección: Subida Demués S/N, 33556 Onís, Asturias.