Mcfarland Family Farms - Un legado multigeneracional de excelencia agrícola
Una historia rica enraizada en la tierra
El legado agrícola de la familia McFarland
Durante más de 150 años, la familia McFarland ha estado cultivando las fértiles tierras a lo largo del río Weber en West Weber, Utah. Este legado agrícola multigeneracional comenzó en 1859 cuando William McFarland se estableció por primera vez en la zona, pasando el testigo a través de las generaciones a sus descendientes.
Archibald McFarland, hijo de William, continuó la tradición agrícola de la familia, cultivando alimentos para su familia y agregando cultivos de cereales para vender. La era de la ganadería lechera fue inaugurada por James McFarland, el tercer hijo mayor de Archibald, quien inició una operación lechera en el viejo granero junto con la cría de ganado y sus alimentos.
Thomas McFarland, hijo de James, expandió la lechería a lo largo de los años, también cultivando heno, alimento para el ganado y tomates. Esta expansión se aceleró con la adición de un nuevo establo lechero en 1957, construido por el hijo de Thomas, Dee McFarland, quien se destacó por su éxito en el cultivo de remolacha azucarera.
De la lechería a los productos
Después de vender las vacas lecheras en 1987, Layne McFarland, hijo de Dee, decidió volver a la agricultura y comenzó a cultivar productos. Comenzó con solo tres acres de maíz dulce, junto con una pequeña cantidad de calabazas y papas, que vendía en cajas de plátanos usadas a los vendedores a lo largo de la carretera 89.
Lentamente, la granja fue transicionando su enfoque a una selección diversa de productos. Hoy, bajo la administración de Layne y su hijo Kenneth, las Granjas Familiares McFarland de 250 acres cultivan una abundancia de cultivos, incluyendo maíz, calabaza de invierno, cebollas y calabazas, una colorida cosecha anual que alimenta a la comunidad local y más allá a través de sus puestos de venta de productos y cuentas mayoristas.
Honrando el pasado, abrazando el futuro
Mientras la familia McFarland mira hacia atrás en más de un siglo y medio de agricultura, solo pueden imaginar lo que pensarían sus antepasados del próspero negocio que ha evolucionado a partir de su arduo trabajo y dedicación iniciales a la tierra.
"No podemos esperar para descubrir lo que traerán las próximas seis generaciones", reflexiona la familia, honrando el legado de quienes les precedieron mientras esperan con entusiasmo el futuro de su granja multigeneracional.
Abrazando el agroturismo en la histórica Granja del Monasterio
Además de su operación de producción, los McFarland han abierto su histórica finca al público, dando la bienvenida a los visitantes para que experimenten la granja de cerca en su ubicación "Historic Monastery Farm" en Huntsville, Utah. Este pintoresco escenario en el corazón del valle de Ogden ofrece una variedad de eventos y actividades en la granja a lo largo del año, incluyendo un popular Farmers Market, U-Pick Pumpkin Patch y alquiler de espacios para eventos privados.
Prácticas agrícolas sostenibles
La familia McFarland se compromete con prácticas agrícolas sostenibles que honran la tierra y el medio ambiente. Al cultivar una diversidad de cultivos, utilizar cultivos de cobertura y rotación de cultivos, y minimizar el uso de insumos sintéticos, se esfuerzan por cultivar el suelo y producir alimentos de la más alta calidad y densidad nutricional para su comunidad.
Una celebración de la comida local y la comunidad
En el corazón de las Granjas Familiares McFarland hay una pasión profundamente arraigada por conectar a las personas con la tierra y los alimentos que produce. A través de sus puestos de venta, cuentas mayoristas y experiencias de agroturismo, los McFarland aspiran a inspirar una mayor apreciación por los productos locales de temporada y el vibrante patrimonio agrícola de la región del valle de Ogden.
Ya sea que saborees la dulzura de su reconocido maíz, explores el huerto de calabazas o simplemente disfrutes de la apacible atmósfera de la histórica Granja del Monasterio, la familia McFarland te invita a experimentar la rica trama de su legado agrícola multigeneracional.