Miel de los Valles del Trubia: Una Experiencia Apícola Única en Asturias
El Origen de una Tradición Apícola
En el año 1982, después de finalizar mis estudios de Ingeniería Técnica Agrícola, tuve la oportunidad de unirme a la Fundación Principado de Asturias como becario. Fue allí donde comenzó mi camino en el mundo de la apicultura, en lo que luego sería el Instituto de Investigación y Desarrollo de la Apicultura en Asturias.
En aquella época, la apicultura en Asturias se encontraba en una fase totalmente primitiva. Era común ver truebanos (troncos huecos donde se metían las abejas) y cortines (construcciones circulares para proteger los truebanos de los ataques de los osos) formando parte del paisaje asturiano. La abeja era un elemento más de la composición de las familias campesinas.
La Evolución de la Apicultura Asturiana
El cambio de los truebanos a las colmenas marcó el inicio de la apicultura moderna en Asturias. Esta transición trajo consigo una producción de miel con mejores condiciones sanitarias, en instalaciones adecuadas y con una calidad fuera de toda duda, gracias a la magnífica flora apícola que se desarrolla en esta región.
Los años de trabajo y aprendizaje en el Instituto sentaron las bases de lo que hoy es Miel de los Valles del Trubia. Después de dedicar muchos años al manejo de las colmenas, tenemos el placer de presentaros esta página web, donde podrás descubrir nuestra experiencia apícola única.
Nuestros Valles, Nuestra Miel
Miel de los Valles del Trubia se encuentra ubicada en el corazón de Asturias, en la zona de los Valles del Trubia. Esta región se caracteriza por sus verdes prados, sus bosques frondosos y sus cristalinos arroyos, que brindan a nuestras abejas un entorno natural excepcional para la producción de una miel de excelente calidad.
Nuestro compromiso con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente es fundamental. Utilizamos métodos de producción artesanales y ecológicos, sin recurrir a aditivos ni a procesos que puedan alterar las propiedades naturales de la miel. Cada tarro de miel que sale de nuestras instalaciones es el resultado de un cuidadoso trabajo, donde la armonía entre la abeja, la flora y el ser humano es la clave.
Descubre la Riqueza de Nuestros Productos
En Miel de los Valles del Trubia, ofrecemos una amplia variedad de productos apícolas, cada uno con su propia personalidad y características únicas:
- Miel Cruda: Nuestra miel de producción artesanal, sin pasteurizar, conservando intactas todas sus propiedades nutritivas y beneficiosas.
- Miel Ecológica: Miel producida en un entorno natural libre de contaminantes, siguiendo los más estrictos estándares de producción orgánica.
- Polen: Recolectado de forma cuidadosa, este superalimento natural es rico en nutrientes y propiedades saludables.
- Propóleo: Este compuesto natural, producido por las abejas, posee propiedades antibacterianas, antioxidantes y antiinflamatorias.
- Jalea Real: Elaborada con esmero, este alimento de las abejas reinas es un auténtico elixir de vitalidad.
Experiencias Apícolas Inolvidables
Además de nuestros productos, en Miel de los Valles del Trubia ofrecemos la oportunidad de vivir experiencias apícolas únicas:
- Visitas Guiadas a la Granja: Descubre de primera mano cómo trabajamos y cuidamos de nuestras abejas. Aprende sobre la apicultura y disfruta de un paseo por nuestros hermosos valles.
- Talleres de Elaboración de Productos: Sumérgete en el mundo de la apicultura y aprende a elaborar tus propios productos a base de miel, polen y propóleo.
- Catas de Miel: Déjate sorprender por los diferentes aromas y sabores de nuestras mieles, y descubre las sutiles diferencias entre ellas.
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