Miel Artesanal de Asturias - Olaya Miel

Apicultura y tradición en Asturias

Somos Olaya y Mario Pérez, dos hermanos muy orgullosos de ser la tercera generación de esta familia de apicultores en Asturias. Y estamos aquí porque la miel siempre ha formado parte de nuestras vidas. Cuando éramos niños, deseábamos que llegara el verano para poder sacar miel, porque era donde más disfrutábamos, entre animales y en plena naturaleza.

¿Qué tiene de especial nuestra miel?

Olaya Miel es el resultado de unir tradición, experiencia, innovación y amor por la naturaleza. El origen de esta compañía familiar se encuentra en Artesanos de Cuevas, una saga de apicultores que comenzó a trabajar en Felechosa, en el Concejo de Aller. Su implicación y trabajo la convirtió en una empresa pionera en Asturias y en España. Esta manera de trabajar de forma tradicional les llevó a conseguir que muchos emprendedores siguieran sus pasos, gracias a su filosofía de puertas abiertas y de compartir su pasión por la apicultura y la naturaleza.

Trashumancia

¿Sabes cuál es el secreto para conseguir que nuestro sabor, nuestro aroma y nuestra textura sean diferentes al resto de mieles del mercado? Sin duda, una de las características de Olaya Miel es utilizar flores de distintas zonas de la región y, para esto, movemos nuestras colmenas por varias zonas de Asturias. Con la trashumancia de nuestras abejas conseguimos las distintas mieles. Y, además, estamos muy orgullosos de haber sido los primeros en llevar a cabo esta técnica en Asturias.

Filosofía de Olaya Miel

Somos pioneros en mieles monoflorales y en hacer trashumancia en Asturias, y estamos muy orgullosos de contarlo pero, sobre todo, de demostrar cómo esta filosofía de trabajo y este respeto por la naturaleza han dado sus frutos. Porque creemos que para dedicarte a esta profesión y conseguir un producto de calidad como el nuestro tienes que sentir ese respeto y pasión por el entorno.

Nuestra Miel

Ya os hemos contado que elegimos dónde ubicar nuestras colmenas para evitar zonas de contaminación, que extraemos la miel de forma tradicional para respetar a las abejas y que no usamos productos químicos. Porque con esta manera de hacer las cosas queremos respetar el entorno y la biodiversidad, nuestra base de trabajo y nuestro día a día.

Pero para conseguir un producto 100% ecológico es necesario dar un último paso antes de venderla al cliente: analizar la miel. En OLAYA MIEL contamos con las certificaciones que aseguran que nuestro producto NO CONTIENE NINGÚN TIPO RESIDUO. 0% residuos 100% miel tradicional. Porque además de asegurarte que te encantará, queremos cuidarte y que te cuides.

Fechas disponibles:

Consultar llamando al 985 21 55 92.

Precios:

Visita las instalaciones: 8€
Visita mas apicultor por un día: 17€