Angulas Marifé : Tradition et Excellence dans les Angules d'Asturias

Découvrir l'Or Blanc des Côtes Asturiennes

Angulas Marifé est un héritage familial qui remonte à 1940, lorsque Olegario García Ribereño a commencé son aventure dans le monde des angules dans la ria Nalón de Soto del Barco, Asturias. Depuis, trois générations ont maintenu vivante la passion de produire les meilleures angules, transmettant leur savoir-faire et leur expérience de manière artisanale.

L'Angule Asturienne, une Délice Unique au Monde

Les angules d'Asturias sont considérées parmi les meilleures du monde, grâce à la qualité des eaux de leurs rias et plages. Angulas Marifé est fière de travailler avec ce produit précieux, le capturant dans les criées locales et le gardant vivant et frais dans ses propres viviers.

Un Processus Méticuleux de Préparation Artisanale

Chaque étape de la préparation des angules chez Angulas Marifé est soigneusement étudiée et exécutée. Du lavage et rinçage initial, en passant par le tamisage et la cuisson à l'eau salée, jusqu'à l'emballage manuel sous vide, tout le processus vise à préserver la fraîcheur, la saveur et la qualité du produit.

Savourer les Délices des Angules Asturiennes

Angulas Marifé propose ses exquises angules sous différentes présentations, prêtes à être dégustées à la maison ou dans l'établissement de votre choix. Que ce soit en barquettes de 100, 200 ou 250 grammes, les angules arrivent cuites et scellées, conservant toute leur fraîcheur et leur goût.

Recettes Traditionnelles et Créatives

Accompagner les angules d'un simple assaisonnement à l'ail, au piment et à l'huile d'olive est une façon classique de savourer cette délicatesse. Mais Angulas Marifé partage également des recettes plus élaborées, comme la salade d'angules à l'escarole, l'omelette aux angules ou les angules pilpileadas, créées par des chefs asturiens renommés.

Contactez-nous et Savourez les Meilleures Angules d'Asturias

Angulas Marifé vous invite à découvrir le trésor des côtes asturiennes. Vous pouvez passer vos commandes par téléphone ou via le formulaire de contact, et profiter des angules les plus fraîches et de qualité en moins de 24 heures.

Plongez-vous dans la tradition et la saveur des Angulas Marifé !