Bienvenue à Cantamisina : Un oasis d'agriculture biologique dans la vallée de Sariego
Nos origines et notre mission
Cantamisina est une ferme biologique née de l'engagement profond de ses fondateurs envers la durabilité et le soin de la terre. Située dans la belle vallée de Sariego, cette petite exploitation familiale s'efforce de produire des aliments frais, sains et respectueux de l'environnement.
Notre histoire remonte à 2020, lorsque nous avons décidé de changer radicalement nos vies pour vivre en harmonie avec la nature. Nous avons abandonné la routine urbaine pour nous immerger dans le rythme lent de la campagne, où les mains et l'esprit se réunissent dans une danse de culture, d'observation et d'apprentissage constant.
Pour nous, l'agroécologie n'est pas seulement une façon de produire, mais une philosophie de vie qui nous relie intimement aux cycles de la Terre mère. Nous cherchons à régénérer les sols, à favoriser la biodiversité et à offrir des produits de la plus haute qualité nutritionnelle et gustative, reflétant fidèlement le caractère de notre région.
Nos valeurs et pratiques durables
Production biologique certifiée
Cantamisina est une ferme 100% biologique, certifiée par l'organisme COPAE (Certificat n° AS-257-F). Cela garantit que nos méthodes de culture reposent sur le soin et la préservation des écosystèmes naturels, sans utilisation de produits chimiques de synthèse ni d'organismes génétiquement modifiés.
Agriculture à petite échelle et diversifiée
Notre exploitation se caractérise par une production à petite échelle, où nous combinons potagers, vergers, animaux de ferme et petits fruits sauvages. Ce modèle diversifié nous permet d'imiter la richesse des écosystèmes naturels, favorisant ainsi la biodiversité et la résilience de nos cultures.
Travail manuel et outils simples
À Cantamisina, nous privilégions les processus manuels et l'utilisation d'outils traditionnels plutôt que la mécanisation intensive. Cette façon de travailler la terre nous permet d'être plus attentifs aux rythmes de la nature, de développer un lien profond avec l'environnement et de minimiser notre impact environnemental.
Régénération des sols et gestion de l'eau
Nous appliquons des techniques agroécologiques telles que la rotation des cultures, l'incorporation d'engrais organiques et la promotion de la vie microbienne du sol. Ainsi, nous réussissons à redonner la fertilité naturelle à nos champs, à préserver l'humidité et à réduire le besoin d'irrigation.
Connexion avec la communauté locale
Notre ferme est fermement enracinée dans la vallée de Sariego et ses traditions agricoles. Nous nous efforçons de tisser des liens avec les voisins, de partager nos connaissances et de promouvoir une consommation responsable des aliments produits localement. Nous aspirons à être un modèle d'entrepreneuriat rural durable qui inspire les autres à suivre nos pas.
Découvrez nos produits et services
À Cantamisina, nous proposons une grande variété de fruits, légumes, œufs et autres produits frais et de saison. Notre catalogue comprend :
- Légumes tels que blettes, épinards, choux, carottes, poivrons et plus encore
- Fruits de saison comme pommes, poires, prunes et pêches
- Œufs de poules élevées en plein air
- Herbes aromatiques et petits fruits sauvages
- Conserves et pickles élaborés artisanalement
De plus, nous disposons d'une boutique en ligne où vous pouvez passer vos commandes et réserver nos paniers de produits. Venez nous rendre visite et découvrez la saveur et la fraîcheur de notre agriculture biologique !
Rejoignez notre voyage vers la durabilité
À Cantamisina, nous croyons fermement que l'agriculture biologique et de proximité est la clé pour construire un avenir plus durable et sain. En consommant nos produits, vous ne vous délecterez pas seulement d'aliments de la plus haute qualité, mais vous soutiendrez également un modèle de production responsable qui régénère les sols, respecte la biodiversité et contribue à la vitalité de nos communautés rurales.
Nous vous invitons à vous joindre à notre projet et à faire partie de ce changement. Venez nous voir, rencontrez-nous en personne, participez à nos activités et accompagnez-nous dans ce voyage de redécouverte de la terre et de nous-mêmes. Ensemble, nous pouvons construire un monde plus juste, équilibré et en harmonie avec la nature.
Nous vous attendons à Cantamisina !