Miel Ería de Valles, un aliment du paradis NATUREL

Une entreprise passionnée par la nature des Asturies

Côtes, forêts, montagnes... donnent des nuances uniques au goût de nos produits. Nous sommes une jeune entreprise asturienne dédiée à la production de miel naturel et d'autres produits apicoles, tous 100% artisanaux et obtenus de nos propres ruches, réparties dans différents endroits de la géographie des Asturies.

Le beau chemin de l'apiculture

Bonjour !, nous sommes Mabel et Gonzalo. En 2012, notre projet ERÍA DE VALLES -TRADITION APICOLE est né de notre désir de découvrir un nouveau monde : l'apiculture. Ce qui a commencé comme un hobby est devenu notre mode de vie.

Nous sommes un jeune couple d'entrepreneurs. Nous avons créé un projet qui compte actuellement environ 500 ruches réparties dans la géographie asturienne, des environnements au pied de la côte de la mer Cantabrique jusqu'au sommet de la cordillère sud-occidentale des Asturies encadrée dans le parc naturel de Fuentes del Narcea, Degaña et Ibias, afin d'offrir une grande variété de miels.

Produits avec le label de garantie "Aliments du Paradis Naturel"

L'un de nos principaux objectifs est d'offrir au consommateur un produit soigné, 100% naturel et de très haute qualité. C'est pourquoi depuis 2017, nous faisons partie de la marque "Aliments du Paradis Naturel" qui garantit l'origine et certifie la qualité de notre miel.

Outre le miel, le produit le plus connu produit par les abeilles, nous récoltons également du pollen, de la gelée royale et du propolis de nos ruches, tout en maintenant nos standards de qualité comme pour le miel.

Diversité dans l'activité apicole

Avec la fonction d'aider d'autres entreprises du secteur agroalimentaire des Asturies, nos abeilles sont également utilisées comme pollinisateurs dans les plantations de pommiers, de myrtilles ou de kiwis, un travail pour lequel d'importants bénéfices sont obtenus dans la qualité et la production de ces exploitations.

Dans un domaine plus orienté vers le secteur apicole et tant pour nos exploitations que pour la vente, nous réalisons l'élevage de reines pour renouveler les colonies et travailler d'année en année avec des reines sélectionnées génétiquement. Nous produisons également pour la vente des essaims de noyaux langstroth, composés de 5 cadres d'abeilles (minimum 3 cadres de couvain et un de miel et de pollen).

Formation et installations adaptées à la qualité maximale

Au cours de ce bref parcours, nous avons saisi toutes les opportunités qui se sont présentées à nous pour nous former et mieux connaître le secteur auquel nous avons décidé de consacrer notre vie. Pour cette raison, nous avons assisté aux Congrès Nationaux organisés depuis 2014, à différentes éditions de salons apicoles et à des journées de formation dans différents endroits du pays et au-delà de nos frontières.

Nos installations, situées à Brañes (Oviedo), sont adaptées à nos besoins et préparées pour faciliter notre travail et garantir des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire maximales. C'est là que nous réalisons le processus d'extraction du miel, ainsi que son conditionnement et son étiquetage.

Contact

Brañes, 25, Ca ́l Regueru. 33194 Oviedo. Asturies GPS: 43.408571, -5.911810

(+34) 620 051 052 Mabel (+34) 660 068 574 Gonzalo

Horaires d'ouverture téléphonique : du lundi au vendredi, de 10h à 20h

miel@eriadevalles.es