Découvrez l'enchanteur Flora Farms : un oasis culinaire en Basse-Californie
Un sanctuaire agricole durable
Niché dans les pittoresques contreforts des montagnes de la Sierra de la Laguna, juste au nord de San José del Cabo, se trouve l'enchanteur Flora Farms - une ferme biologique de 25 acres qui s'est épanouie en une destination culinaire et culturelle dynamique.
Cette remarquable propriété est la fière maison de Flora's Field Kitchen, du Farm Spa, du Farm Bar, de Flora Farms Grocery et de Flora Farms Celebrations - tous tissés ensemble pour créer une expérience immersive de la ferme à la table.
Honorer la tradition, adopter la durabilité
Au cœur de Flora Farms se trouve un profond engagement envers l'agriculture durable et les pratiques agricoles ancestrales. L'équipe privilégie l'artisanat manuel, en se concentrant sur une perturbation minimale du sol et une croissance holistique. La rotation des cultures, la culture compagne et les méthodes de lutte naturelle contre les insectes sont employées pour maintenir la santé des terres.
La ferme élève également des poulets, des œufs et du porc traités avec humanité, qui sont ensuite utilisés pour approvisionner l'acclamée Field Kitchen et l'épicerie. Ces animaux bénéficient d'espaces ouverts pour le pâturage et d'un régime végétal exempt d'hormones et d'antibiotiques. La ferme met également en avant ses efforts de durabilité en recyclant les déchets, comme l'envoi des fleurs fanées aux poulets et des restes de légumes aux porcs, tout en utilisant le fumier de poulet pour le compostage.
Artisanat culinaire et cottages culinaires
Flora's Field Kitchen incarne l'essence de la cuisine artisanale, minutieusement préparée à l'aide des ingrédients frais et de saison de la ferme. Le menu célèbre les riches saveurs de la région, avec des classiques intemporels complétant les offres en constante évolution.
Au-delà du restaurant, la ferme comprend également les Shoppes at Flora Farms, les Culinary Cottages et The Haylofts - une collection de maisons de luxe en bottes de paille construites à la main, spécialement conçues pour les amateurs de cuisine. Ces hébergements uniques offrent aux invités l'opportunité de s'immerger dans la culture vibrante et les traditions culinaires de la ferme.
Célébrer les moments importants de la vie
Flora Farms offre également un cadre somptueux pour les rassemblements privés et les célébrations spéciales. Des zones sélectionnées de la ferme sont disponibles pour les événements, où l'équipe conçoit des menus frais et uniques qui relient les invités aux offres des champs environnants.
Redonner à la communauté
Flora Farms s'engage à avoir un impact positif sur la communauté locale. À travers divers programmes, la ferme sensibilise aux enjeux sociaux importants, comme le soutien aux enfants vulnérables, aux personnes âgées et aux animaux. En encourageant la compassion et l'empathie, Flora Farms invite les visiteurs à participer à la création d'un héritage de bienveillance et de collaboration.
Découvrez l'enchantement de Flora Farms
Que vous recherchiez une expérience culinaire fraîche de la ferme, un séjour de luxe inspiré de la cuisine ou une opportunité de vous connecter avec la communauté locale, Flora Farms offre une véritable évasion enchantée et durable au cœur de la Basse-Californie. Plongez-vous dans la riche histoire de la ferme, sa culture vibrante et son engagement envers la gérance de l'environnement - un véritable oasis d'excellence culinaire et agricole.