Découvrez les trésors de la ferme Green Garden

Une oasis biologique certifiée au cœur du Maine

Bienvenue à la ferme Green Garden, une oasis biologique certifiée de 27 acres nichée dans les collines vallonnées de St. Albans, dans le Maine. Fondée au début des années 1900, cette ferme familiale multigénérationnelle s'est épanouie pour devenir une destination de premier plan pour les agritouristes et les passionnés de gastronomie.

L'ail : la fierté piquante de la ferme Green Garden

Au cœur de nos activités se trouve notre passion pour la culture du meilleur ail biologique. Nous nous spécialisons dans les variétés d'ail heirloom German Extra Hardy, Georgian Crystal et Georgian Fire, soigneusement cultivées selon des méthodes durables ancestrales. Chaque année, nous plantons plus de 1 300 livres d'ail de semence, ce qui donne une récolte abondante de près de 45 000 bulbes - un véritable témoignage de la fertilité de notre sol et du dévouement de notre équipe.

Notre ail est certifié biologique par l'association Maine Organic Farmers and Gardeners Association (MOFGA), l'un des organismes de certification biologique les plus anciens et les plus respectés du pays. Nous croyons en des pratiques agricoles qui laissent la terre dans un meilleur état qu'à notre arrivée, en nourrissant le sol avec de généreuses doses de matière organique et en permettant aux micro-organismes bénéfiques de prospérer. Le résultat ? Un ail non seulement exceptionnellement savoureux, mais aussi cultivé en harmonie avec la nature.

Perfection des pivoines : une explosion de couleurs et de parfums

En plus de notre ail renommé, la ferme Green Garden abrite plus de 5 000 plants de pivoines matures, offrant un impressionnant éventail de 50 variétés exceptionnelles. Des fleurs majestueuses aux teintes corail de 'Coral Charm' aux pétales délicats couleur chiffon de citron de 'Lemon Chiffon', nos champs éclatent de couleurs et de parfums pendant le pic de l'été.

Chaque juin, nous ouvrons nos portes aux visiteurs pour notre visite annuelle de la ferme de pivoines, invitant les invités à déambuler dans les rangées et à admirer les superbes displays. Beaucoup de nos pivoines sont destinées aux fleuristes et aux organisateurs d'événements locaux, mais nous proposons également des plantes en pot et des fleurs fraîchement coupées pour ceux qui souhaitent ramener un morceau de notre ferme chez eux.

Durabilité en action

À la ferme Green Garden, nous sommes engagés dans des pratiques durables qui bénéficient à la fois à la terre et à notre communauté. En plus de notre certification biologique, nous employons une gamme de techniques respectueuses de l'environnement, notamment la rotation des cultures, les cultures de couverture et l'utilisation d'engrais naturels. Notre programme de compostage sur site transforme les déchets agricoles en amendements de sol riches en nutriments, fermant la boucle et garantissant que notre terre reste saine et productive pour les générations à venir.

Explorez le riche patrimoine agricole du Maine

Au-delà de nos champs d'ail et de pivoines, la ferme Green Garden offre un aperçu du riche patrimoine agricole du Maine. Les visiteurs peuvent s'immerger dans la culture de la région en explorant notre sélection de produits artisanaux locaux, des cartes de correspondance et des estampes d'art aux poudres et pépites d'ail gastronomiques.

Que vous soyez un passionné d'ail chevronné, un amateur de pivoines ou simplement quelqu'un qui apprécie la beauté et l'abondance de la terre, la ferme Green Garden est une destination incontournable. Venez découvrir les trésors qui vous attendent dans cette oasis biologique certifiée, où l'agriculture durable, les fleurs éclatantes et les saveurs du Maine se rencontrent.