La Quesería Demués : Un Paradis de Fromages Artisanaux en Asturies
Un Héritage de Tradition et de Qualité
Depuis ce paradis naturel appelé Asturies, nous créons nos fromages avec trois types différents de lait : vache, brebis et chèvre.
Nous sommes nés en 2019 avec un projet clair : diversifier l'économie de la région, promouvoir les produits locaux et garantir la qualité, engagés envers l'environnement et le bien-être animal. Nos animaux vivent en semi-liberté dans une zone naturelle protégée et sont soigneusement choyés. Grâce à cela, un produit unique et de qualité est fourni : le fromage Gamoneu.
Notre Philosophie : Artisanat, Durabilité et Passion
Soin Artisanal
Notre équipe de professionnels est composée de personnes passionnées par leur produit, le Fromage Gamoneu, par leurs animaux et par leur terre, les Asturies. Le soin et l'attention qu'ils accordent à leur bétail et à leur terre font d'eux les personnes idéales pour créer ce merveilleux fromage.
Engagement Durable
Nous sommes engagés envers l'environnement et le bien-être animal. Nos animaux vivent en semi-liberté dans une zone naturelle protégée, ce qui nous permet d'offrir un produit unique et de qualité.
Passion pour la Tradition
Les Pics d'Europe abritent certains des meilleurs fromages et de la meilleure tradition fromagère au monde. Notre fondateur, Alberto, s'efforce de maintenir les proportions parfaites avec les 3 types de lait et l'élaboration artisanale afin que le Fromage Gamoneu ne perde pas son essence.
Nos Produits
Fromage Gamoneu
Le Fromage Gamoneu est le produit auquel nous nous consacrons exclusivement. Il bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée et est un produit reconnu à la fois dans la haute cuisine et dans la cuisine locale et régionale du nord de l'Espagne.
Visites et Expériences
Nous vous invitons à visiter notre fromagerie, où vous pourrez découvrir de première main notre processus de fabrication et profiter de nos animaux. Vivez l'expérience du Fromage Gamoneu !
Contact et Information
Achats et Contact
Téléphone : +34 637 31 40 49 E-mail : comercial@laqueseriademues.com / laqueseriademues@hotmail.com Adresse : Subida Demués S/N, 33556 Onís, Asturies.