Fermes familiales McFarland - Un héritage multigénérationnel d'excellence agricole

Une histoire riche enracinée dans la terre

L'héritage agricole de la famille McFarland

Pendant plus de 150 ans, la famille McFarland a cultivé les terres fertiles le long de la rivière Weber à West Weber, dans l'Utah. Cet héritage agricole multigénérationnel a commencé en 1859 lorsque William McFarland s'est installé pour la première fois dans la région, passant le flambeau à ses descendants au fil des générations.

Archibald McFarland, le fils de William, a poursuivi la tradition agricole familiale, cultivant de la nourriture pour sa famille et ajoutant des cultures céréalières à vendre. L'ère de l'élevage laitier a été inaugurée par James McFarland, le troisième fils aîné d'Archibald, qui a démarré une exploitation laitière dans la vieille grange tout en élevant du bétail et leurs aliments.

Thomas McFarland, le fils de James, a développé la laiterie au fil des années, cultivant également du foin, des aliments pour le bétail et des tomates. Cette expansion s'est accélérée avec l'ajout d'une toute nouvelle grange laitière en 1957, construite par son fils Dee McFarland, connu pour son succès dans la culture des betteraves à sucre.

Du lait aux fruits et légumes

Après la vente des vaches laitières en 1987, Layne McFarland, le fils de Dee, a décidé de revenir à l'agriculture et a commencé à cultiver des fruits et légumes. Il a commencé avec seulement trois acres de maïs doux, ainsi qu'une petite quantité de citrouilles et de pommes de terre, qu'il vendait depuis son camion dans des boîtes de bananes usagées à des revendeurs le long de la route 89.

Progressivement, la ferme a recentré son activité sur une sélection diversifiée de fruits et légumes. Aujourd'hui, sous la direction de Layne et de son fils Kenneth, les fermes familiales McFarland, d'une superficie de 250 acres, cultivent une abondance de cultures, notamment du maïs, des courges d'hiver, des oignons et des citrouilles - une récolte annuelle colorée qui alimente la communauté locale et au-delà grâce à leurs stands de produits et leurs comptes en gros.

Honorer le passé, embrasser l'avenir

Alors que la famille McFarland se penche sur plus d'un siècle et demi d'agriculture, ils ne peuvent qu'imaginer ce que leurs ancêtres penseraient de l'opération florissante qui a évolué à partir de leur travail acharné et de leur dévouement initial à la terre.

"Nous avons hâte de découvrir ce que les six prochaines générations apporteront", réfléchit la famille, honorant l'héritage de ceux qui les ont précédés tout en attendant avec impatience l'avenir de leur ferme multigénérationnelle.

Embrasser l'agritourisme à la ferme historique du monastère

En plus de leur activité de production, les McFarland ont ouvert leur ferme historique au public, accueillant les visiteurs pour vivre l'expérience de la ferme de près sur leur site de la "Historic Monastery Farm" à Huntsville, dans l'Utah. Ce cadre pittoresque au cœur de la vallée d'Ogden propose une variété d'événements et d'activités à la ferme tout au long de l'année, notamment un marché des fermiers très populaire, une zone de cueillette de citrouilles et l'accueil d'événements privés.

Pratiques agricoles durables

La famille McFarland s'engage dans des pratiques agricoles durables qui honorent la terre et l'environnement. En cultivant une diversité de cultures, en utilisant des cultures de couverture et la rotation des cultures, et en minimisant l'utilisation d'intrants synthétiques, ils s'efforcent de cultiver le sol et de produire des aliments de la plus haute qualité et les plus riches en nutriments pour leur communauté.

Une célébration de l'alimentation locale et de la communauté

Au cœur des fermes familiales McFarland se trouve une passion profondément enracinée pour relier les gens à la terre et à la nourriture qu'elle produit. Grâce à leurs stands de produits, à leurs comptes en gros et à leurs expériences d'agritourisme, les McFarland cherchent à inspirer une plus grande appréciation pour les fruits et légumes locaux et de saison, ainsi que pour le riche patrimoine agricole de la région de la vallée d'Ogden.

Que vous savouviez la douceur de leur maïs renommé, que vous exploriez le champ de citrouilles ou que vous profitiez simplement de l'ambiance paisible de la Historic Monastery Farm, la famille McFarland vous invite à vivre la riche tapisserie de leur héritage agricole multigénérationnel.