Miel des vallées de Trubia : une expérience apicole unique dans les Asturies

L'origine d'une tradition apicole

En 1982, après avoir terminé mes études d'ingénieur agronome, j'ai eu l'opportunité de rejoindre la Fondation du Principat des Asturies en tant que boursier. C'est là que j'ai commencé mon parcours dans le monde de l'apiculture, au sein de ce qui allait devenir l'Institut de recherche et de développement de l'apiculture dans les Asturies.

À cette époque, l'apiculture dans les Asturies se trouvait dans une phase totalement primitive. Il était courant de voir des truebanos (troncs creux où les abeilles s'installaient) et des cortines (constructions circulaires pour protéger les truebanos des attaques des ours) faisant partie du paysage asturien. L'abeille était un élément de plus de la composition des familles paysannes.

L'évolution de l'apiculture asturienne

Le passage des truebanos aux ruches a marqué le début de l'apiculture moderne dans les Asturies. Cette transition a entraîné une production de miel dans de meilleures conditions sanitaires, dans des installations appropriées et avec une qualité hors pair, grâce à la magnifique flore apicole qui se développe dans cette région.

Les années de travail et d'apprentissage à l'Institut ont jeté les bases de ce qui est aujourd'hui Miel des vallées de Trubia. Après avoir consacré de nombreuses années à la gestion des ruches, nous avons le plaisir de vous présenter ce site web, où vous pourrez découvrir notre expérience apicole unique.

Nos vallées, notre miel

Miel des vallées de Trubia se trouve au cœur des Asturies, dans la zone des vallées de Trubia. Cette région se caractérise par ses prairies verdoyantes, ses forêts luxuriantes et ses ruisseaux cristallins, qui offrent à nos abeilles un environnement naturel exceptionnel pour la production d'un miel de très haute qualité.

Notre engagement en faveur de la durabilité et du respect de l'environnement est fondamental. Nous utilisons des méthodes de production artisanales et écologiques, sans avoir recours à des additifs ni à des processus susceptibles d'altérer les propriétés naturelles du miel. Chaque pot de miel qui sort de nos installations est le résultat d'un travail minutieux, où l'harmonie entre l'abeille, la flore et l'être humain est la clé.

Découvrez la richesse de nos produits

Chez Miel des vallées de Trubia, nous proposons une large gamme de produits apicoles, chacun avec sa propre personnalité et ses caractéristiques uniques :

• Miel cru : Notre miel de production artisanale, non pasteurisé, conservant intactes toutes ses propriétés nutritives et bénéfiques.
• Miel biologique : Miel produit dans un environnement naturel exempt de contaminants, suivant les normes de production biologique les plus strictes.
• Pollen : Récolté avec soin, ce superaliment naturel est riche en nutriments et en propriétés saines.
• Propolis : Ce composé naturel, produit par les abeilles, possède des propriétés antibactériennes, antioxydantes et anti-inflammatoires.
• Gelée royale : Élaborée avec soin, cet aliment des reines abeilles est un véritable élixir de vitalité.

Des expériences apicoles inoubliables

En plus de nos produits, chez Miel des vallées de Trubia, nous offrons l'opportunité de vivre des expériences apicoles uniques :

• Visites guidées de la ferme : Découvrez de première main comment nous travaillons et prenons soin de nos abeilles. Apprenez sur l'apiculture et profitez d'une promenade dans nos magnifiques vallées.
• Ateliers de fabrication de produits : Plongez-vous dans le monde de l'apiculture et apprenez à fabriquer vos propres produits à base de miel, de pollen et de propolis.
• Dégustations de miel : Laissez-vous surprendre par les différents arômes et saveurs de nos miels, et découvrez les subtiles différences entre eux.

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