Quesería Ca Llechi : Où la tradition artisanale asturienne fleurit

Un trésor laitier au cœur de Piloña

Bienvenue à la Quesería Ca Llechi, un oasis de saveur et de tradition dans la municipalité de Piloña, dans les Asturies. Ici, la passion pour la fabrication artisanale de fromages de vache et de brebis se mêle à l'héritage ancestral de cette région.

Tradition et durabilité

Notre fromagerie est fière de sa production exclusive et limitée, dans le cadre de l'Association des fromagers artisanaux et des aliments du Paradis naturel des Asturies. Nous fabriquons des fromages à base de lait cru et pasteurisé tout au long de l'année, en utilisant le lait de nos propres brebis et de fermes voisines, traités avec le plus grand soin.

Artisanat à chaque étape

Chaque fromage qui sort de nos mains est le résultat d'un processus 100% artisanal, où tradition et durabilité vont de pair. Nous produisons en petites quantités pour préserver l'essence de la fromagerie traditionnelle asturienne.

Variétés uniques

Notre catalogue comprend des fromages de vache comme le Grisu, le Xerra, le Caleru et le Franxon, ainsi que des fromages de brebis comme le Fontelea et le Llaranes. Chacun d'eux est un délicieux exemple du savoir-faire de générations de fromagers.

Expérience gastronomique

Visiter la Quesería Ca Llechi, c'est plonger dans la culture et la saveur des Asturies. Nos fromages artisanaux sont le parfait accompagnement pour découvrir les plats typiques de la région, comme la fabada, le cachopo ou le cidre. Une expérience gastronomique unique !

Connexion avec la nature

Notre fromagerie se trouve dans un environnement naturel privilégié, entourée de prairies verdoyantes et de montagnes. Nous invitons nos visiteurs à explorer les sentiers et à profiter des vues panoramiques offertes par ce coin du Paradis naturel des Asturies.

Rejoignez notre aventure

Venez découvrir la Quesería Ca Llechi et laissez-vous captiver par la magie de nos fromages artisanaux. Découvrez l'essence de la tradition fromagère asturienne et devenez partie intégrante de notre histoire. Nous vous attendons !