Steinbeck Vineyards & Winery : Un héritage de l'agriculture californienne
Enraciné dans l'histoire, ancré dans la foi
140 ans, 7 générations, 1 famille
Steinbeck Vineyards & Winery est un domaine viticole familial et artisanal niché au cœur du pays viticole de Paso Robles en Californie. Notre histoire commence en 1884, lorsque la famille Ernst - pionniers de la culture du raisin et de la vinification - s'est installée dans la région de Geneseo, juste à l'est de l'actuel Paso Robles. Au cours du siècle suivant, la terre et l'héritage ont été transmis à sept générations, chacune laissant une marque indélébile sur le patrimoine agricole de la famille.
L'héritage Steinbeck
En 1921, Frank et Rosetta Ernst ont acheté la propriété qui abrite aujourd'hui notre domaine viticole de 500 acres. Ils ont construit la maison de ranch, la grange et l'atelier de forgeron historique qui sert aujourd'hui de salle de dégustation. Howie Steinbeck, petit-fils de Rosetta, a grandi sur ces terres, apprenant l'art de la viticulture de son grand-père.
La passion d'Howie pour l'agriculture a pris racine dès son plus jeune âge, et dans les années 1970, il a commencé à vendre des raisins à des caves locales, dont la renommée Eberle Winery. En 1982, Howie et le fondateur d'Eberle, Gary Eberle, se sont associés, créant ainsi la marque Steinbeck Vineyards. C'est le début du voyage de notre famille dans la vinification.
Un vignoble au passé fascinant
Notre domaine viticole est imprégné d'histoire. En 1956, un tragique accident d'avion militaire s'est produit à seulement 200 mètres de la maison de la famille, faisant un mort et blessant les autres. Cet événement, connu sous le nom de "The Crash", est commémoré chaque année avec la sortie de notre assemblage rouge signature, en hommage au courage de ceux qui servent.
La fille d'Howie, Cindy, a rejoint l'entreprise familiale en 1997, apportant son expertise dans le ministère chrétien et une profonde appréciation pour la terre. La vision de Cindy était de créer un lien éducatif et spirituel entre le vignoble et ses invités, menant au développement de nos célèbres visites "Crash Course".
Intendance durable
Chez Steinbeck Vineyards, nous nous engageons dans des pratiques agricoles durables qui honorent la terre et son histoire. Nous utilisons des cultures de couverture, un travail minimal du sol et une gestion intégrée des ravageurs pour nourrir le sol et favoriser la biodiversité. Notre système d'irrigation est conçu pour économiser l'eau, et nous utilisons des sources d'énergie renouvelables pour alimenter notre cave.
Mais la durabilité chez Steinbeck va au-delà du vignoble. Nous nous engageons à préserver le riche patrimoine culturel de Paso Robles, à soutenir les œuvres de bienfaisance locales et à favoriser un sens de la communauté. Notre salle de dégustation, installée dans l'atelier de forgeron historique, sert de lieu de rassemblement pour les visiteurs qui souhaitent en apprendre davantage sur l'histoire de notre famille et découvrir le terroir unique de nos vins.
Un vignoble enraciné dans la foi
Tout au long de notre histoire, la foi a été le fondement sur lequel la famille Steinbeck a bâti son héritage. Le lien profond de Cindy avec la terre et sa passion pour partager les parallèles entre la viticulture et les Écritures l'ont inspirée à écrire plusieurs livres, dont "The Vine Speaks" et "Grapes of Grace".
Lorsque vous vous promènerez dans nos vignobles, vous découvrirez que chaque rang, chaque vigne et chaque grappe de raisin raconte une histoire - une histoire de persévérance, de foi et d'un profond respect pour la terre. Nous vous invitons à vous joindre à nous dans ce voyage, à goûter les fruits de notre travail et à vivre la riche tapisserie d'histoire, de durabilité et de spiritualité qui est Steinbeck Vineyards & Winery.