Découvrez l'essence du pays de la truffe en Australie

Plongez dans une aventure culinaire à The Truffle Farm

Niché dans la sereine vallée de Majura, à seulement 15 minutes en voiture du centre-ville de Canberra et de l'aéroport international, The Truffle Farm Canberra vous invite à vous lancer dans un extraordinaire voyage de la ferme à l'assiette. Étant l'une des rares truffières au monde à proposer des chasses aux truffes en direct, cette propriété pittoresque vous permet de découvrir les secrets de la mystérieuse truffe noire aux côtés de chasseurs experts et de leurs remarquables chiens truffiers.

Découvrez l'art de la cuisine aux truffes

Pendant les mois d'hiver enchanteurs de Canberra, The Truffle Farm organise une série d'événements signature avec billets pour vous connecter à la terre, à la chasse et aux délices culinaires issus de ces trésors culinaires tant convoités. Que vous nous rejoigniez pour une chasse à la truffe, un brunch à la truffe ou un déjeuner à la truffe, vous serez plongé dans une expérience sensorielle qui célèbre le voyage de la terre à la table.

Découvrez les mystères de la truffe

Commencez votre aventure en apprenant l'histoire de la ferme et le parcours de l'équipe pour devenir l'une des truffières les plus réussies d'Australie. Regardez avec émerveillement les chiens truffiers flairer avec expertise les spécimens parfaits, puis apprenez l'art de récolter et de manipuler ces champignons convoités avant qu'ils n'arrivent sur le marché et dans les menus des meilleurs restaurants du pays.

Savourez les saveurs des truffes fraîches

À la fin de la chasse, vous recevrez votre propre dégustation de la truffe fraîchement déterrée, avec la possibilité d'en acheter davantage pour les incorporer à vos propres créations culinaires. Laissez-vous aller aux saveurs exceptionnelles de ces délices terreux, qu'ils soient mis en valeur dans un somptueux brunch trois plats ou un somptueux déjeuner dégustation sept plats.

Célébrez l'amour au milieu de la truffière

Pour ceux qui cherchent un lieu de mariage vraiment unique, The Truffle Farm offre un cadre époustouflant pour échanger vos vœux. Échangez vos vœux à l'ombre d'un majestueux gommier centenaire, puis organisez votre réception dans la belle grange, entouré de la forêt pittoresque de chênes et de noisetiers de la ferme. Avec un espace ample pour les rassemblements intimes et les grandes célébrations, ce lieu convient aux amateurs de gastronomie, aux amateurs de chiens et à ceux qui recherchent une ambiance décontractée et inspirée de la campagne pour leur jour spécial.

Plongez dans le mode de vie de la truffe

Au-delà des événements exceptionnels, The Truffle Farm propose également une expérience d'hébergement unique. Retirez-vous dans le luxe hors réseau de The Cabin, une villa romantique d'une chambre nichée au milieu de la truffière, avec un bain à remous à bois et des vues panoramiques s'étendant à perte de vue.

Que vous soyez un passionné de gastronomie, un amoureux de la nature ou que vous recherchiez simplement une expérience unique et mémorable, The Truffle Farm Canberra promet de captiver vos sens et de laisser une impression durable. Lancez-vous dans votre propre aventure aux truffes et découvrez l'essence du cœur culinaire de l'Australie.