Bienvenue à Valley Springs Farm : un havre de paix à la campagne

Embrasser le rythme de la vie rurale

Niché au cœur de la campagne sereine du Wisconsin

Valley Springs Farm, une oasis de 255 acres, invite les visiteurs à découvrir la tranquillité et le charme de la vie rurale. Propriété de la famille Harms depuis plus de 140 ans, ce domaine pittoresque se vante d'un paysage diversifié - des bois préservés et des pâturages luxuriants aux zones humides sereines et aux douces collines cultivées.

Bœuf nourri à l'herbe et agriculture régénérative

Au cœur de Valley Springs Farm se trouve une florissante exploitation de bœuf nourri à l'herbe. La famille Harms a transformé leur système de rotation des cultures en une approche régénérative 100% à base d'herbe, en donnant la priorité à la santé des sols, à la biodiversité et aux processus naturels. Leurs bovins Red Angus paissent en liberté, récoltant et fertilisant les champs au fur et à mesure de leurs déplacements d'enclos en enclos. Cette pratique agricole durable produit des cultures plus saines et plus résistantes tout en restaurant l'équilibre de l'écosystème.

Hébergements de charme à la ferme

Que vous recherchiez une chambre douillette ou une expérience unique à la ferme, Valley Springs Farm offre la retraite idéale pour les familles, les couples et les voyageurs solitaires. Profitez de l'ambiance paisible de la campagne, avec un accès facile à une variété d'activités récréatives, culturelles et gastronomiques.

Les aubergistes Don et Dorothy : fermiers de toujours, hôtes passionnés

Les aubergistes Don et Dorothy Harms accueillent les invités avec une chaleureuse hospitalité du Midwest. En tant qu'éleveurs laitiers du Wisconsin depuis toujours, ils gèrent désormais leur ferme d'élevage de bœuf nourri à l'herbe avec un profond respect pour la terre et sa faune abondante. Du retour des grues cendrées au printemps aux gambades des veaux Red Angus nouveaux-nés, les Harms vous invitent à vivre les paysages et les sons de la vie à la campagne.

Découvrez les merveilles de la ferme

Curieux de la vie d'un fermier ? "Farmer Don" est impatient de partager son riche savoir-faire agricole. Rejoignez-le pour une visite guidée et approchez-vous des bovins, apprenez sur leur alimentation, et même faites-vous prendre en photo avec l'un des tracteurs John Deere anciens. Promenez-vous dans les jardins florissants et cueillez vos fruits et légumes de saison, des framboises bien mûres aux pommes croquantes.

Détendez-vous dans l'étreinte de la nature

Imprégnez-vous de la sérénité du grand air. Explorez le sentier de randonnée de 2/3 de mile qui serpente à travers les bois et les champs, ou choisissez de vous détendre autour du feu de camp sous les étoiles. Les amateurs d'ornithologie seront ravis par l'abondance d'espèces migratrices qui visitent l'étang alimenté par des sources, une halte privilégiée pour les oies et autres oiseaux aquatiques.

Délices culinaires et ateliers du patrimoine

Savourez les saveurs fraîches de la ferme du Midwest avec un copieux petit-déjeuner de style campagnard chaque matin. Régalez-vous du riche bœuf nourri à l'herbe de la ferme, ou rejoignez Dorothy pour un atelier pratique sur les arts culinaires oubliés de la mise en conserve, de la fermentation et de la boulangerie. Découvrez les joies de "mettre de la nourriture de côté" et acquérez des compétences que vous pourrez utiliser bien après votre séjour.

Échappez-vous à la tranquillité de Valley Springs Farm

Que vous recherchiez une retraite sereine, une aventure familiale ou un paradis pour les gourmets, Valley Springs Farm offre l'équilibre parfait entre détente et exploration. Imprégnez-vous des rythmes de la vie rurale et laissez derrière vous les soucis du monde. Nous avons hâte de vous accueillir dans notre petit coin de paradis champêtre.